เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ - An Overview

เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ - An Overview

Blog Article

การจัดส่งสินค้า/การยกเลิกคำสั่งซื้อ

ใยอาหาร ใยอาหารในแป้งจะเป็นเสมือนสิ่งที่ช่วยชะลอไม่ให้ร่างกายสูบน้ำตาลในร่างกายเร็ว เส้นที่มีธัญพืช ้เช่น พาสต้าโฮลวีต เส้นโซบะ มีไฟเบอร์มาก ทำให้ช่วยคุมระดับน้ำตาล และไขมัน ได้

แป้งข้าวเจ้า ทำจากเมล็ดข้าวเจ้า ลักษณะเป็นผงมีสีขาว เมื่อสุกจะมีลักษณะขุ่นร่วน ทิ้งให้เย็นจะเป็นก้อน ไม่เหนียว

การลดความอ้วนไม่ใช้การงดแป้ง แต่เป็นการลดแป้ง และเลือกกินแป้งที่เหมาะสมต่างหาก

ถึงสิ้นเดือนจะเหมือนสิ้นใจจนต้องพึ่งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แต่เราจะไม่ยอมกินแบบเพลนๆ ดาษดื่นเป็นอันขาด

เส้นก๋วยเตี๋ยว และวิธีทำเส้นก๋วยเตี๋ยว

เส้นกวยญวนจั๊บแห้ง ทำจากแป้งข้าวจ้าว

เทคนิคน่ารู้ เคล็ดลับสำหรับสูตรก๋วยเตี๋ยวต่างๆ

เส้นก๋วยจั๊บ เป็นอีกหนึ่งเส้นที่ได้รับวัฒนธรรมมากจากประเทศจีน เส้นก๋วยจั๊บมีส่วนประกอบหลักคือแป้งข้าวเจ้า เช่นเดียวกับเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นขาวชนิดอื่นๆ แต่ตัวเส้นจะถูกตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยม หรือสี่เหลี่่ยม แล้วนำไปอบแห้ง ไม่ได้เป็นเส้นยาวเหมือนเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดอื่นๆ เมื่อนำมาลวกจนสุก ตัวเส้นจะม้วนเข้าหากันเป็นทรงกระบอก นิยมนำมาทำเมนูก๋วยจั๊บ ทั้งน้ำข้นและน้ำใส

อิ่มจัง เนื้อย่างเกาหลี (จ.นครราชสีมา)

วุ้นเส้น มีลักษณะเป็นเล็กๆ ขาวขุ่นคล้ายเส้นหมี่แต่มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย และเมื่อนำวุ้นเส้นไปต้มสุกตัวเส้นจะใส เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ ส่วนประกอบหลักของวุ้นเส้นทำมาจากแป้งถั่วเขียวผสมกับแป้งมัน หลายคนอาจจะเข้าใจผิดว่าการกินวุ้นเส้นจะช่วยลดความอ้วนได้ แต่ความจริงแล้ววุ้นเส้นก็คือเส้นก๋วยเตี๋ยวที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต เช่นเดียวกับเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดอื่น เมนูที่แนะนำคือ ยำวุ้นเส้น และกุ้งอบวุ้นเส้น

กลีเซอรีน ส่วนผสมสำคัญในการทำสไลม์

# สูตรก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กต้มยำแห้งรสแซ่บ

ตระเวนตามรอยข้าวท้องถิ่นจากสกลนคร อุดร และเมืองเลย